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"로메인 상추 절대 먹지 말라" 美 /캐나다 보건당국 또 경고
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"로메인 상추 절대 먹지 말라" 美 보건당국 또 경고

 

 

(시카고=연합뉴스) 김 현 통신원 = 미국 최대 명절 추수감사절을 앞두고 또다시 로메인 상추 '금식령'이 내려졌다.

 

미국 질병통제예방센터(CDC)는 20일(현지시간) 장출혈성 대장균 '이콜라이'(E.Coli) 오염을 이유로 들며 미 전역의 소비자들에게 "로메인 상추를 절대 먹지 말라"고 경고했다.

CDC는 "지난달 8일 이후 로메인 상추를 매개로 한 이콜라이 중독 환자가 11개 주에 서 32명 발생했다"며 "이 가운데 13명이 입원 치료를 받았고, 특히 1명은 치명적인 신장 손상을 유발하는 용혈성 요독 증후군(HUS)으로 발전했다"고 밝혔다. 그러나 아직 사망자 보고는 없다.

 

환자 발생 지역은 일리노이·위스콘신·미시간·오하이오·뉴욕·뉴저지·뉴햄프셔·매사추세츠·코네티컷·메릴랜드·캘리포니아 등이다.

 

캐나다 보건 당국은 온타리오와 퀘벡 지역에서 같은 유형 즉, 시가 독소(Shiga toxin)를 생성하는 장출혈성 대장균 '이콜라이 O157:H7' 감염 환자가 18명 발생한 것으로 확인했다.

CDC와 미 식품의약국(FDA)은 "역학 조사를 벌이고 있다"면서 "집 안에 로메인 상추가 있으면, 지금까지 먹고 아무 이상이 없었다 하더라도 무조건 폐기 처분하라. 로메인 상추를 넣어두었던 냉장고 청소까지 하라"고 당부했다.

 

스콧 고틀립 FDA 국장은 "생산지 확인이 아직 되지 않아 난감하지만, 로메인 상추가 이번 이콜라이 감염 사태의 원인인 것만은 분명하다"고 말했다.

 

로메인 상추[AFP=연합뉴스 자료사진]

로메인 상추[AFP=연합뉴스 자료사진]

 

그는 "미국내에서 유통되는 로메인은 대부분 캘리포니아에서 재배되고 일부는 멕시코에서 수입된다"면서 "아직 유통 경로가 확인되지 않은만큼 소비자들이 자발적으로 모든 유형, 모든 브랜드의 로메인 상추를 멀리 해야 한다"고 강조했다.

 

고틀립 국장은 작년 말과 지난 4월부터 6월 사이 미국·캐나다 지역에서 로메인 상추를 매개로 한 이콜라이 중독 사태가 발발한 사실을 상기하면서 "2017년 문제를 일으킨 균주와 이번에 문제가 된 균주가 같은 유형이다. 캘리포니아 가을 날씨와 연관이 있을 수 있다"고 설명했다.

 

작년 겨울 15개 주에서 25명의 환자가 발생해 1명이 사망했고, 지난 봄에는 36개 주에서 210명의 환자가 발생해 5명이 숨졌다.

 

이콜라이 균의 잠복기는 대략 3~4일이며 설사 또는 혈변, 고열, 위경련, 메스꺼움과 구토 등을 유발할 수 있다. 대부분 5~7일이 경과하면 증상이 완화되지만 10%는 용혈성 요독 증후군으로 발전해 치명적 결과를 초래할 수 있다.

 

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모든 식당들이 이번 사건을 통해~~ 깨끗이 씻는 야채관리 습관으로 고객을 서비스하는 자세가 필요합니다... 현식당들이 바쁜관계로 대충 또는 아예 씻지 않고 서비스하는 상황을 많이 많이 목격하게 됩니다..... 잘안씻는 야채 : 헤드레티쉬(양상추), 로메인레티쉬(로메인상추), 피망,버섯 등등
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카톡의 댓글 : 가능한한 집에서 소식하고 지내는 게 건강하게 사는 지름길이오,사실 한국식당에서 가끔 주방에서 나오는 종업원들 옷차림좀 보세요? 한달에 헌번이라도 세탁하는지 화장실 갓다와서 손이라도 싰고 음식조리 하는지? 집밥이 최고~~여 ?
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